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營收102.89億 不一樣的牛欄山躋身“百億俱樂部”

2020-04-26 14:50  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

4月24日,牛欄山酒廠母公司順鑫農業發布了2019年年度報告。年報顯示,公司全年營收149億,同比增長23.4%;歸屬于母公司凈利潤為8.09億元,同比增長8.73%。其中,白酒是最大業務板塊,占到公司總體營業收入的69.06%。2019年,白酒營業收入102.89億元,同比增長10.91%。這意味著牛欄山正式跨入“百億俱樂部”。

“三大轉變”助推 牛欄山2019年營收破百億

眾所周知,牛欄山一直以“民酒”為定位,并致力于將公司打造成中國民酒第一品牌。其經過多年深耕市場,早已穩居大眾酒的頭部品牌。在2019年12月25日的牛欄山媒體懇談會上,牛欄山方面曾透露營收已成功跨越百億。如今隨著年報的正式披露,其在躋身“百億俱樂部”的同時,也成為無可爭議的“民酒之王”。

據了解,牛欄山能進入“百億俱樂部”與2019年以來提出的“三大轉變”任務有很大關系,即加速深分銷、調結構和樹樣板三大轉變。

一是全國化進程深入推進,外埠市場銷售收入占比提高。

二是“1+4+N”樣板市場培育成果顯現。除北京外,牛欄山在南京、長春、東莞和蘇州四個地方初步形成了樣板模式,“一心多核多點”的市場培育有序推動。

三是調結構初顯成效,產品結構進一步優化,以“珍牛”、“中國牛”、“魁盛號”為代表的升級產品實現銷售突破;

四是山西呂梁生產基地掛牌成立。這是繼河北香河和四川成都后,牛欄山在異地建設的第三家生產基地。至此,牛欄山北京總部基地、三大外埠生產基地的布局完成,為白酒全國化戰略推進提供了堅實的產能支撐。

此外,牛欄山通過產學研用的方式,豐富壯大科研力量,增強核心競爭力。報告期內,完成了牛欄山二鍋頭風味輪的建立和風格特征的描述,不僅為牛欄山酒廠的產品優化奠定基礎,更提高了侵權仿冒的技術門檻。

不一樣的牛欄山躋身“百億俱樂部”

近年來,很多酒企喊出了百億目標,但截至目前營收過百億的酒企也僅有茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒以及剛進入百億陣營的牛欄山等十來家酒企。

事實上,從上述酒企的發展進程可以看出,進入“百億俱樂部”的酒企具有一些共性。首先,酒企具有某一香型的“品類王”屬性,同時實現了泛全國化擴張。例如茅臺、五糧液、汾酒等在各自香型領域實現了品類占領。2019年前二者在集團層面更是攜手邁入了千億營收規模,進一步鞏固了行業的領頭地位;汾酒則在2019年超額完成公司管理層三年任期考核指標,同時基本完成了集團的整體上市,省外收入占比也突破了50%。

而牛欄山作為“百億俱樂部”新晉成員,在宣傳上一直是“正宗二鍋頭,地道北京味”,并且從2002年起延續至今,這潛移默化的對消費者形成了二鍋頭的品類認知占領,甚至于有些消費者將牛欄山與二鍋頭以及北京對等了起來。同時,牛欄山定位民酒路線,與其它地方品牌競爭大眾酒市場,這與走名酒路線的茅臺、五糧液、汾酒等實現了錯位競爭,為其全國化品牌擴張奠定了良好的基礎。據牛欄山方面此前透露,目前外埠市場占比已達到76%以上。

其次,對于“百億俱樂部”成員來說,在產品架構上必須要有一款超級大單品加持。茅臺的飛天茅臺、五糧液的普五、瀘州老窖的國窖1573,汾酒的青花汾酒等都是各自企業暢銷全國的超級大單品。

上述企業通過中端或高端大單品策略來驅動公司發展,而牛欄山則與之相反,其通過低端大單品來驅動公司發展。茅五瀘汾等是通過超強的中、高端品牌優勢來賺取利潤,而牛欄山則是通過相對同價位品牌優勢、超大銷售量以及大單品超低價格來賺取利潤。

對于牛欄山而言,牛欄山陳釀是產品結構中無可爭議的標桿型大單品。數據顯示,牛欄山營收超過70%來自于該產品。此外,其升級產品珍品陳釀的銷售增速已超過50%,形成了一定的市場規;置,同時高端產品魁盛號也受到了市場的良好反饋,這些對于牛欄山“后百億時代”都具有十分重要的意義。

牛欄山“后百億時代”經營計劃出爐

白酒行業從調整走向復蘇期間經過了一系列的變化。在政策層面,《產業結構調整指導目錄》解除了對“白酒優勢產區”的限制,促進了白酒產區化發展趨勢;在競爭格局方面,白酒行業呈現出“兩端強中間弱”的態勢,尤其是在疫情影響背景下,高端酒和民酒的競爭優勢得到了加強。此外,從價格策略來看,無論是一二線名酒,還是區域強勢酒企在鞏固主打價格產品的同時,也在向各個價格區間做滲透,以便實現全覆蓋。

在此背景下,牛欄山在年報中公布了“后百億時代”的發展經營計劃。年報顯示,牛欄山將堅持以營銷為龍頭、科技為核心、管理為基礎、文化為底蘊的發展方針,在成為中國二鍋頭第一品牌的基礎上,進一步打造成為中國最大的民酒產業集團。

第一,營銷工作縱深發力,深耕全國化市場。將進一步鞏固和開發外埠市場,打造京津冀、珠三角、長三角三大戰略發展區;繼續打造1+4+N樣板市場,在已形成的“北京為中心,以初具樣板模式的南京、長春、東莞、蘇州為多核”的基礎上,打造未來多個外埠樣板市場為多點的“一心多核多點”的標準化、規范化的樣板市場格局。2020年,公司將積極探索精準營銷,擁抱白酒數字化營銷時代。

第二,科技賦能、提升品質。秉承匠心精神,依托科技研發深入了解和掌握牛酒風味,形成牛酒風格,科技賦能做國民好酒。通過產學研用的合作培養了大量的技術骨干。2020年,將對牛欄山白酒風味物質的研究和風格的界定更加成熟化,向老百姓奉獻更高性價比的價值民酒。

第三,VI升級推動品牌文化一體化傳播。2020年,牛欄山將以VI體系升級為契機,以二鍋頭包容文化為底蘊,以“中國好民酒 百年牛欄山”為方向,打造“中國好民酒”的品牌聯想,為消費者提供“有溫度”的品牌體驗。始終致力于將二鍋頭打造為最具代表性的民酒品類,把牛欄山打造成為民酒第一品牌。

    關鍵詞:年報 牛欄山 百億  來源:佳釀網  佳釀網團隊
    (責任編輯:程亞利)
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